Receita de torta de queijo cremosa: fácil e irresistível

Receita de torta de queijo cremosa: fácil e irresistível

Feita à base de queijo cremoso, ovos, nata e com uma crosta levemente tostada, a Tarta Queso é um prato bem tradicional no País Basco. A chef Thais Alves, do restaurante paulistano Có

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Feita à base de queijo cremoso, ovos, nata e com uma crosta levemente tostada, a Tarta Queso é um prato bem tradicional no País Basco. A chef Thais Alves, do restaurante paulistano Cór, ensina a seguir como prepará-la.

Ingredientes

1 kg de queijo cremoso
500 ml de nata líquida
5 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
350 g de farinha de trigo
Especiarias

Modo de preparo

Misture tudo e coloque em uma assadeira alta em fogo extremamente quente. O caramelizado ficara mais queimado e dará o gosto correto da torta.

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